湯品
蕃茄忌廉湯
材料
- 呍呢嗱味 怡保康™ 營養粉6平量匙（52克）
- 濃縮忌廉湯一罐10 ¾安士
- 蕃茄2個，切開待用
- 水60毫升
烹調方法
- 將所有材料放進煲內。
- 加熱至正常熱飲溫度，注意切勿煮沸。
| 營養資料 | |
|---|---|
| 總份量： | 約237毫升 |
| 可供份量： | 2人份 |
| 每份熱量： | 220卡路里 |
| 總脂肪： | 8克 |
| 飽和脂肪： | 1克 |
| 膽固醇： | 5毫克 |
| 鈉： | 950毫克 |
| 鉀： | 510毫克 |
| 總碳水化合物： | 31克 |
| 纖維： | 2克 |
| 糖： | 13克 |
| 蛋白質： | 8克 |
上表列示用 怡保康™ 調製蕃茄忌廉湯的營養資料；營養成份會因使用不同產品品牌而有差異。
胡蘿蔔湯
材料：
- 怡保康™ 營養粉6平量匙（52克）
- 中型胡蘿蔔一個約100克
- 200毫升温開水
- 鹽
- 胡椒
烹調方法：
- 用蒸汽將甘荀蒸軟；可用叉子插進甘荀，測試是否已軟化。
- 將已蒸軟的甘荀、怡保康™ 和水放進攪拌機。
- 開動攪拌機，直至全部材料完全調勻融合。
- 加鹽和胡椒粉調味。
- 加熱至正常熱飲溫度。注意切勿煮沸。
- 倒進湯碗，即可飲用。
西蘭花湯
材料：
- 怡保康™ 營養粉品6平匙（約52克）
- 小西蘭花1個（100克）
- 雪藏帶子10克
- 溫水200毫克
- 鹽
- 胡椒粉
步驟：
- 將西蘭花清洗乾淨，然後切成小塊。
- 將西蘭花蒸軟；可用筷子插進西蘭花內，測試是否已軟化。
- 將已蒸軟的西蘭花、怡保康™ 和水放進攪拌機。
- 開動攪拌機，直至全部材料完全調勻融合。
- 加鹽和胡椒粉調味。
- 將雪藏帶子解凍，並混入西蘭花內。
- 加熱，但注意切勿煮沸。
- 倒進湯碗，即可飲用。
備註：裝碗食用前，可以再加入更多蒸過的菜。
蘑菇濃湯
材料：
- 怡保康™ ™營養粉6平量匙（52克）
- 蘑菇罐頭一瓶，約100克
- 100毫升温開水
- 100毫升低脂或脫脂牛奶
- 鹽
- 胡椒
步驟：
- 把罐頭蘑菇的水倒掉，並將蘑菇沖淨。
- 如果有必要的話，將蘑菇切小塊。可以使用一種以上的菇類以增加變化。
- 用蒸的或微波方式將蘑菇熱透。
- 將蘑菇、怡保康™ 粉及開水放入果汁機，攪拌至均勻混合
- 加入鹽和胡椒粉
- 加熱至適當食用温度。請勿煮沸！
- 裝入湯碗中食用。
備註：裝碗食用前，可以再加入更多蒸過的蘑菇。
粟米忌廉湯
材料：
- 怡保康™ 營養粉6平匙（約52克）
- 粟米粒1罐（100克）
- 溫水200毫升
- 鹽
- 鹽
- 胡椒粉
烹調方法：
- 把罐頭粟米粒的水份滴乾。
- 將玉米、 怡保康™ 粉、牛奶及開水放入果汁機，攪拌至均勻混合。
- 加入鹽和胡椒粉
- 加熱，但注意切勿煮沸。
- 倒進湯碗，即可飲用。
冬陰公湯
材料：
- 怡保康™ 營養粉6平匙（52克）
- 1冬陰公湯底
- 溫水200毫升
烹調方法：
- 按照湯底包裝袋上的指示，備妥200毫升湯底。
- 中蝦洗淨、瀝水，切邊待用。將6平匙（52克） 怡保康™ 和中蝦緩緩加入和暖的湯底，攪拌至完全溶解。
- 加熱，注意切勿煮沸。
- 倒進湯碗，即可飲用。