 
Desserts
Tarte à l’ananas et à la banane
Ingrédients
- 1 portion (boîte) de Glucerna SR™ à la vanille
- 1 feuille (7 g) de gélatine non parfumée
- 300 g de séréà de matières grasses
- 375 g d'ananas en conserve avec le jus
- 1 paquet (30 g) de crème-pudding pour tarte à la vanille (sans matières grasses ni sucre)
- 1 banane (100 g), coupée en rondelles
- 1 biscuit fond de tarte pour diabétiques
- Facultatif : fruits frais, crème chantilly
Préparation
- Chauffer le Glucerna SR™. NE PAS FAIRE BOUILLIR.
- Verser le Glucerna SR™ dans le robot mixer, ajouter la gélatine et mixer sur position rapide pendant environ 15 secondes.
- Verser ce mélange dans un saladier et ajouter le séré.
- Ajouter l'ananas, bien mélanger.
- Ajouter le pudding à la vanille. Bien mélanger.
- Recouvrir le fond de tarte des rondelles de banane.
- Verser dessus le mélange à l'ananas.
- Laisser reposer pendant au moins deux heures au réfrigérateur avant de servir.
- Facultatif : ajouter une cuillère de crème chantilly et des fruits frais selon le goût (attention : non pris en compte dans les éléments nutritionnels ci-dessous).
Ces éléments nutritionnels correspondent à une recette préparée à base de Glucerna SR™. Ils peuvent quelque peu varier si vous utilisez un autre produit.
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Chocolate Hot Cakes
Ingrédients
- 125 g de farine
- 1 portion (boite) de Glucerna SR™ au chocolat
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de beurre fondu
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients en une pâte grossière.
- Faire chauffer une petite quantitéd'huile dans une poêle.
- Déposer une cuillère de pâte dans la poêle, cuire d'un côté, puis de l'autre. Les deux côtés doivent être d'une belle couleur brun doré.
- Réserver sur le plat de service.
- Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
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Pudding à la fraise
Ingrédients
- 2 portions (boites) de Glucerna SR™ à la fraise
- 500 ml d'eau bouillante
- 130 g de jus de grenadine
Préparation
- Dissoudre le jus de grenadine dans l'eau bouillante.
- Ajouter les 2 portions (boites) de Glucerna SR™ à la fraise et bien mélanger.
- Laisser reposer au réfrigérateur jusqu'à ce que le mélange ait pris.
- Servir frais.
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Crème glacée à la vanille
Ingrédients
- 2 portions (boites) de Glucerna SR™ à la vanille
- Glace pilée
Préparation
- Bien mélanger le Glucerna SR™ avec la glace pilée et laisser reposer au congélateur pendant 20 minutes.
- Pour obtenir un sorbet, passer au robot mixer et servir immédiatement.
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Mousse au yoghourt et à la fraise
Ingrédients
- 1 yoghourt nature allégé
- 1 portion (boite) de Glucerna SR™ à la fraise, préalablement congelé
Préparation
- Mixer ensemble le yoghourt et le Glucerna SR™, puis laisser reposer au réfrigérateur pendant 20 minutes.
- Servir dans des tasses.
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